Kakule'li Kurabiye

Gerekli Malzemeler:
125 gram damla cikolata (arzuya göre ister bitter, ister sütlü ben sütlüsünü kullandim)
100 gr margarin yada tereyagi (Ben tereyagi Kullandim)
100 gr seker
1 yumurta
200 gr un
1 cay kasigi kako
yarim paket kabartmatozu
1 cay kasigi kakule
Üzeri icin pudra sekeri

Bir tavaya tereyagiyla cikolatayi koyup, kisik ateste karistirarak eritip sogumaya birakin. Eritip soguyan malzemeye sekeri, arkasindan 1 yumurtayi karistirarak ekleyelin. Elenmis unun icine kakoyu, kabartma tozunu ve kakule'yi karistirin. Cikolatali malzemeye azar azar ilave ederek hamur yogurun, yogurdugunuz hamuru serin bir yerde 1 saat kadar dinlendirin.
Firininizin ayarini 160-180 dereceye getirin. Dinlenmis hamurunuzdan ceviz büyüklügünde parcalar kopartip, elinizle yuvarlak sekil verip, yagli kagit serilmis tepsiye dizin, 15 dakika kadar firinda pisirip sogumaya birakin, soguyan kurabiyelerin üzerine pudra sekeri serpip servis yapin.
Afiyet olsun