Cumhuriyetimizin 92. yili kutlu olsun

Müslüman bir ülke olup, Arap yarimadasindaki diger ülkelere benzemeyesimizin tek sebebi Cumhuriyettir. Hepimizin Cumhuriyet bayrami kutlu olsun

Hindistan Cevizli Ay Kurabiyesi

Gerekli Malzemeler:
125 gr. margarin yada tereyagi
75 gr. Hindistan cevizi
100ml. sivi yag
100 gr. seker
1 yumurta
450 gr. un
yarim paket vanilya sekeri
yarim paket kabartma tozu

Üzeri Icin:50 gr. seker, 50 gr. Hindistan cevizi (ikisi beraber karistirilacak) 100 gr. cikolata, 1 kas1k yag (Benmari usulü eritilecek)

Sirasiyla, margarin, seker, sivi yag, yumurta, Hindistan cevizi, vanilya sekeri, un ve kabartma tozu katilarak, güzelce bir hamur yogrulucak. yogrulan hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar kopartilip, yarim ay sekli verilecek, yarim ay sekli verilen kurabiyeler, Hindistan ceviziyle, seker karisimiyla mantolanip, yagli kagit serilmis tepsiye dizilecek, 180 derecelik firinda pisirilecek. Pisen kurabiyeler sogutulacak, soguyan kurabiyelerin uclari, benmari usulü eritilmis cikolataya batirilacak, donmaya birakilacak.

Afiyet olsun

Fas Kurabiyesi

Gerekli Malzemeler:
 2 paket zeytinyagli margarin (Bertoli)yada  tereyagi (500 gr) ben tereyagi kullandim
2 cay bardagi pudra sekeri
yarim kilo badem (iri dogranmis olucak)
1 paket kabartma tozu
2 yumurta sarisi
Alabildigince un

üzeri icin, cikolata ve hindistan cevizi

2 cay bardagi pudra sekeri, yarim kilo badem (iri dogranmis olucak),1 paket kabartma tozu, 2 yumurta sarisi ve alabildigince unla, güzel kivamli bir hamur yogrulacak, yogurdugumuz hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar kopartip yuvarlayarak sekil verecegiz, kurabiyeleri yagli kagit serilmis tepsiye dizip (175 derece) firinda pisirecegiz, pisen kurabiyelerimizi önce eritilmis cikolataya, sonra hindistan cevizine bulayacagiz.

Afiyet olsun

Not:Kurabiyeleri saklama kablarina dizip, derin dondurucuda saklayabilirsiniz